Einstieg

Vorspeisen

Bruschetta classico

Eine geröstete Brotscheibe mit Basilikumaufstrich, marinierte Tomaten und Balsamico a, e, g, o

4,10

Bruschetta con Peperoni

Eine geröstete Brotscheibe mit gegrillter Paprika, Feta Käse, Olivenöl und Balsamico a, e, g, o

4,10

Zuppa di pomodoro

Mediterrane Tomatensuppe aus feinsten San Manzana Tomaten, verfeinert mit Thymian, Paprika und Basilikum

Unsere Empfehlung: Zupfburrrata als Tapping

8,90

Carpaccio con Burrata

Hauchdünnes Rinderfilet mit Rucola, Brotchips, Parmesan, Balsamico und Olivenöl a, e, g, o

15,90

Vitello tonnato

Zarte Kalbfleischscheiben, 4 Stunden sous vide gegart mit Kapern, Sardellen und Thunfischcreme c, d, g, i

16,90

UNSERE EMPFEHLuNG


Als Tapping für unsere Vorspeisen

Original Burrata

€ 6,50

Carpaccio di barbabietola

Carpaccio von der Roten Beete mit gerösteten Walnüssen, Rucola und Feta Käsee, l, o

13,90

Antipasti Rossi (2 Personen)

Eine bunte Auswahl aus unseren Vorspeisen

Rote Beete Couscous, Oliven, Mozarella, Carpaccio, Vitello Tonnato, Baretone Zwibeln, Sardellen, Parmaschinken, Bruschetta, Gambaa, b, d,,e, g, h, o, s

31,90

Roasted Gambas

In Olivenöl gegrillte Gambas mit Knoblauch, Thymian, Rosmarin, Safranschauma, b, h, l, o

16,90

Grünes

Salate

Insalata Gamberoni

Bunte Blattsalate mit einem Mango-Limetten-Dressing, Gambas gebraten in Kräuterbutter, Mangowürfel, Datteltomaten, Gurken, Möhren b, m

21,90

Insalata di Manzo

Bunter Blattsalat mit Balsamico-Dressing, Rindfleisch mariniert in einer Kräutermarinade, Tomaten, Gurken, Möhren m

19,90

Insalata con Pollo

Bunter Blattsalat mit Honig-Senf-Dressing, Hähnchenbrustfilet und Champignons in Kräutersauce gebraten, Tomaten, Gurken, Möhren m, 12

18,90

Insalata di Tonno

Bunter Blattsalat mit Thunfisch, Ei, Zwiebel, Tomate, Gurke, Olivenöl c, d

17,90

Insalata Primavera

Bunter Blattsalat mit Honig-Senf-Vinaigrette und frischen Kräutern m

13,90

Bowls

Bowl

Rossi Bowl

Rote Beete-Couscous, Salat, Burrata, Ziegenkäse-Taler, Mango, Rote Zwiebel, Parmesan-Scheibe, Balsamico-Reduktion e, g, o

19,50

+ Aufpreis Rindfleischstreifen

9,90

+ Aufpreis Hähnchenbrustfiletstreifen

7,90

Burger

Burger

Rossi Burger

100% saftiges Beef, Mozzarella, Gorgonzola, Rucola, gegrillte Tomatenscheibe, Basilikum, getrocknete Tomate dazu Trüffelmayo g, l

16,50

BBQ Burger

100% saftiges Beef, Salat, Sheddar Käse, rote Zwiebel, gegrillte Tomatenscheibe, Bacon vom Parmaschinken, rauchige BBQ Sauce dazu Trüffelmayo g, l

17,50

Tex Mex Burger

100% Beef, Bacon, Salsa, Cheddar Käse, Jalapenos, gegrillte Tomat, Salat, Mais, Kidneybohen, Guacamole a, c, g, f, s, m

17,80

PIMP YOUR BURGER


+ Country Potatos 5,40 €
+ Melted Cheese Tapping 4,50 €
+Veggie Burger ohne Aufpreis

Carne

Fleisch

Filetto di Maiale

Schweinefilet mit einer Olivenhaube dazu Sahnesauce und eine Beilage nach Wahla, e, g, m, o

23,90

Bistecca di manzo

Argentinisches Rumpsteak mit hausgemachter Kräuterbutter und einem Beilagensalatt g

28,50

Scaloppine

3 kleine Schnitzel natur, dazu eine Sauce nach Wahl und Salatbouquet

15,90

Kalbssschnitzel

Panierte Schnitzel vom Kalb mit lauwarmen Kartoffelsalat und Preiselbeerena, c, e, g, o

27,90

Fisch

Aus dem Meer

Polipo

Gegrillte Oktopus-Tentakel auf Karstoffelstampf mit gegrilltenPiementas, Limette, Minze und Safranschauma, e, m, g, d

27,90

Salmone alla griglia

Gegrilltes Lachsfilet auf Hummerschaum dazu Babyspinata, e, m,g, s

27,90

Beilagen zu Fisch- und Fleisch-Gerichten

Aus der Erde

Kartofffelstampf a, g

5,90

Bratkartoffel mit Speck o

6,10

Country Potatos o

5,40

Beilagen-Salat 0

8,70

Mozarella Sticks (4 Stück) a, g, i

5,90

Gegrillte Paprika

5,90

Saucen

Orangen-Pfeffersauceg, m

5,40

Gorgonzola-Saucel

5,20

Balsamico-Chili-Sauceo

4,90

Kräuterbutterl

4,30

Pasta la Vista

Nudelgerichte

Mafaldine Bolognese

Pasta Mafaldine, 100% Beef Gehacktes, Tomatensoße, Gartenkräuter a, e

13,90

Mezze Rigatoni arrabiata

Pasta Rigatoni, Tomatensauce, Knoblauch, Petersilie, Peperoncino, Oliven, Ricotta a, f

13,90

Spaghetti Carbonara

Spaghetti mit Guancale, Pecorino und Ei a, f, c

16,50

Cannelloni con Ricotta e Spinaci

Cannelloni gefüllt mit Ricotta und Spinat, überbacken mit Fior di Latte a, f

15,90

Mafaldine Rucola e Pesto

Pasta Mafaldine in Basilikumpesto geschwenkt mit einer leichten Limettennote dazu Parmesan a, f, e

13,90

Unsere Pasta servieren wir mit originalem Parmigano Reggiani

Pasta di Manzo

Pasta Strozzapreti, Rindfleischstreifen, Pilzen, Zwiebel, Spinat, Tomate, Cremèsaucea, f, o

18,90

Lasagne alla Bolognese

Tomatensoße, Rindergehacktes, Gartenkräuter, überbacken mit Fior di Latte a, fx

15,90

Pasta di Pollo

Pasta Strozzapreti, Hähnbrustfilet, Pilzen, Zwiebel, Spinat, Tomate, Käse-Kräuter-Saucea, f

16,90

Tortellini alla Panna

Tortellini gefüllt mit Schinken, mit einer Sahne-Schinken-Sauce a, f

15,90

Linguine al nero e Gamberoni

Schwarze Linguine, gegrillte Gambas, Spinat, Datteltomaten, Safranschauma,f

21,90

Spaghetti Vongole

Spaghetti, Datteltomaten, Weißweins, Venusmuscheln a,f, x

15,90

Ravioli ai Funghi Porcini

Ravioli aus Steinpilzteig gefüllt mit einer Trüffelcemé dazu Kirschtomaten und Thymianbutter a,f,

17,90

Pizza

Klassiker

Margherita

San Marzano Tomate, Fior di Latte Mozzarella, Basilikum, Oregano a, g, o

11,50

Giallo

Büffelmozarella, gelbe Tomatensauce, Spicy Salami, Rucola a, g, o

15,50

Don Diabolo

San Marzano Tomate, Fior di Latte Mozzarella, Spicy Salami,Jalapenas, Basilikum a, g, o

15,50

Bufalini

San Marzano Tomate, Büffelmozarella, Basilikum, Oregano a, g, o, l

14,50

Yello Parma

Gelbe Tomatensauce, Fior di Latte, Mozarella di Bufalo, Basilikim, Parma Schinken a, g, o

17,50

Gamberetti

San Marzano Tomaten, Fior di Latte, Gambas, Knoblauch, Basilikum a, g, o, b

19,50

Hawaii

Tomatensoße, Mozzarella, gekochter Schinken, Ananas, Oregano a, g, o

14,50

Paradiso

Tomatensoße, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln, Basilikum, Oregano a, b, g, o

15,00

Salami

Tomatensoße, Mozzarella, Salami, Oregano a, g, o, l

13,00

Speciale

ROSSI's Special

San Marzano Tomaten, Basilikum, Pesto, gezupfte Burattal a, g, d

18,00

Bruschetta

Marinierte San Marzano Tomaten, Fior di Latte, Parmesan, Balsamico, Knoblaucha, g, o

16,00

Carpaccio

Tomatensoße, Mozzarella, Rindercarpaccio, Rucola, Parmesan, Pinienkerne a, g, o

19,50

BBQ

BBQ Sauce, Hähnchen, Paprika, Zwiebeln, Mais und scharfes Öl a, g, o, l

18,50

Süsses

Dessert

BeschwipstesTiramisu

Tiramisu mit Baileys a, c, e, g, x

9,90

Panna Cotta alla Vaniglia

Vanille Panna Cotta mit Mangosorbet und Haselnusskrokant a, c, g, e

9,40

Mocca Crème Brulée

mit weißen Schokoladenstreuseln und Beeren der Saison l, c

9,50

Dessert

Souffé al cioccolato

Halbflüssiges Schokoladen-Soufflé mit Vanilleeis und Beeren der Saison a, c, h, i

9,90

Stritzi Napoletana

gebackene Pizzastreifen mit Nutella, Erdbeeren, Kinderschokolade und Puderzucker a, c, e, f, g, o

9,90

Allergene Bezeichnung

a) Glutenhaltig b) Krebstiere c) Eier  e) Nüsse f) Soja g) Laktose h) Schalenfrüchte i) Sellerie j) Sesam m) Senf o) Schwefeldioxid, Sulfite p) Lupinen r) Weichtiere wie Schnecken x) Alkohol 1) Konservierungsstoffe 6) Geschmacksverstärker 7) Süssungsmittel 11) Milcheiweiss 12) Geflügelfleischanteil 16) Stärke